去年８月８日休年假回了趟武漢，好久沒有吃到正宗的湖北菜了，故大吃特吃幾天，好多好吃的東東，可惜天氣太熱，不能打包到佛山來．晚上和＂天使在人間＂一起去了好吃街，走進這個熱鬧的嘈雜的,有酒香肉香的,有歌舞升平的吉慶街．眾多的美食匯在這里，美不勝收,每天集了許多的饕餮之徒.除了各種美食,這里的說唱藝人多如牛毛.
　　沔陽是江漢平原上的一個大縣，歷史上包括今洪湖市，近年改制為仙桃市。這一帶水面較多，物產(chǎn)豐富，為魚米之鄉(xiāng)。人民愛吃蒸菜，有"無菜不蒸"的食俗，被稱為蒸菜之鄉(xiāng)。三蒸即三樣蒸菜，有的說指蒸魚、蒸肉、蒸雞，有的說指蒸魚、蒸肉，蒸丸子，有的說指粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。本人曾專門赴仙桃考察沔陽三蒸現(xiàn)狀，“三蒸”最早指的就是蒸魚、蒸肉、蒸蔬菜。目前，在當?shù)厝思胰苑浅Ａ餍小?
　　珍珠丸子是用肥瘦均勻的豬肉和魚肉做主料，剁成茸拌上雞蛋清，配胡椒粉、姜末等六七種佐料與濕淀粉調(diào)勻，用手擠成直徑五分錢大小的肉丸，放入篩內(nèi)滾粘糯米后裝進小籠屜，在沸水鍋上用旺火蒸。蒸出的丸子色澤晶瑩潔白，米粒豎起似珍珠透明，肉丸軟糯松泡，味道鮮美。
　?。⑻焓乖谌碎g＂是第二次來武漢，之前來的一次來武漢沒有時間帶她品嘗到武漢的美食，只是吃了不少的小吃，故這次到吉慶街我叫的第一道菜是＂沔陽三蒸＂，這次三蒸拼盤拼的就是珍珠丸子，還有蓮藕，外加排骨，其中珍珠丸子最具湖北特色，好吃哦哦～～～～～～～～～

三蒸

　  接著要的第二個菜是干煸調(diào)子魚，＂天使在人間＂吃第一條的時候說好辣好麻，吃完第一條的時候邊呼哧呼哧的辣得直舔舌頭邊說好香好好吃，呵呵！并一口氣吃了好幾條，看看我們的戰(zhàn)果～～～～～～～～～～～～

        要的第三個菜就是干煸蓮藕，風味做法和干煸調(diào)子魚應該差不多，可吃起來的感覺完全不一樣，湖北的蓮藕好肥好脆好爽口，由于晚上是奧運開幕式，街上的人并不是很多，這家店把投影放在了路邊放奧運開幕式，我們一邊吃著菜享受美味，一邊喝著雪花啤酒看開幕式，爽歪歪！　

　　

    

武漢還有很多好吃得！很多好位置的很隱蔽的！以后兄再來武漢的話可以帶兄去嘗嘗！

“我們一邊吃著菜享受美味，一邊喝著雪花啤酒看開幕式，爽歪歪！　”--------這篇文章是2009年寫的？

孫老師，2008年8月8日，是我和我的網(wǎng)友“天使在人間”，也就是我老婆登記結(jié)婚的日子。當天回到老家湖北孝感民政登記完之后，我們就一起去了武漢，這是當晚在武漢吉慶街宵夜之后寫的。我屬于晚婚，比我老婆大了整整8歲。

做為在外漂泊的武漢人，過來頂一下。懷念家鄉(xiāng)的的藕湯 哈哈

是不是漢口的那個小吃街，我吃過，味道好，品種多！

呵呵，武漢小吃街有多條，吉慶街是漢口知名的風味飯店一條街，距離江漢路比較近，匯聚荊楚各路特色菜，當然也有全國各地的風味飯店！

吉慶街不僅有吃得！還有很多街頭藝人的表演！老罐子煨湯即使加開水進去煮都很鮮美（有點夸張但真的比新罐子弄的好喝多了）！哈哈哈哈！

整兩苕面窩, 搞盤豆皮, 喝個藕湯 真舒服。

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